Cuvées de la Cave Courtinat
Le viticulteur travaille toute l’année pour donner naissance à des cuvées qui font la notoriété du Domaine.
Nathalie et Christophe COURTINAT sont heureux de vous recevoir sur l’exploitation familiale, agrémentée d’un pigeonnier typiquement Bourbonnais afin de vous faire déguster les différentes cuvées du Domaine.
Blanc « Chardonnay » 2012 : Blanc sec et très fruité qui accompagnera vos poissons et fruits de mer.
Blanc Tradition 2012 : Issu des cépages Tressallier (cépage local par excellence) et Chardonnay. Vin sec et très fruité. A servir en apéritif, avec les poissons et les fruits de mer.
Rosé 2012 : Issu de cépage Gamay. Vin sec et très fruité. Il sera parfait de l’apéritif aux grillades.
Rouge Pinot 2011 : Plus de finesse et de structure, il sera parfait avec vos viandes rouges et fromages. Il peut supporter une garde entre 3 et 5 ans.
Rouge Cuvée des Pérelles 2011 : 60% Pinot - 40% Gamay Elevage de 12 mois en fût de Chêne. Très complexe au nez comme en bouche : épice, poivre, girofle et vanille. Garde : 3 à 5 ans.
Rouge Tradition 2012 : 80% Gamay - 20% Pinot Le plus fruité de notre gamme et le plus représentatif des Saint-Pourçain rouge. Il accompagnera très bien les charcuteries, viandes blanches et barbecue. A consommer dans les deux ans à venir.
Blanc de Blanc : de cépage Tressallier. A déguster à l’apéritif ou au dessert.
Pétillant Rosé : de cépage Gamay. A déguster à l’apéritif ou au dessert.
